1. 哈哈镜鸭脖,如果我专门卖鸭屁股会有人接受吗?
你要发一个你吃鸭屁股的视频并有多人关望,那你卖鸭屁股肯定就会有人去买。如果你都不吃的鸭屁股你拿来卖那你就从早站到黑吧也没人去买!
2. 青岛哪里可以买到哈哈镜鸭脖的?
青岛有绝味鸭脖,周黑鸭,武汉精武鸭脖,武汉久久鸭脖。 没听说过哈哈镜鸭脖,一个新出的品牌吗?
我平时买鸭脖挺多的,哈哈镜确实没听说过
3. 颈椎不好吃鸭脖管用吗?
中医里以形补形,指吃什么补什么,是有一定道理的,比如猪血里含铁,确实可以帮助患缺铁性贫血的人。但是这句话用在别的地方就不一定对,就比如鸭脖,现在的鸭脖被制作成各种口味,是大家喜欢的一种小吃,但是吃鸭脖对颈椎不好却没什么用,吃多了反而有害处,因为鸭脖含有大量淋巴组织,吃多了会影响身体健康。
4. 久久鸭藕片卤制方法?
提前准备好材料,我做饭有时候没有那么讲究,一定要多少克,可能我是一个粗大条,不那么细致,哈哈,但是做出来的都很好吃呀,可能是自认为吧
步骤 2
放入油,把姜和葱下锅先翻炒几下,出来葱油,再把其余的材料放入锅中翻炒,炒出香味,放入火锅底料,老抽,生抽
步骤 3
再加半碗清水,烧开,让味道出来的更浓郁
步骤 4
锅中烧开把肉类放入锅中翻炒均匀,上色即可,然后放入一罐啤酒,倒入料酒
步骤 5
鸭脖,鸭锁骨,鸭珍可以先放入锅中20分钟再放入鸭翅,再过10分钟,放入鸡爪,鸡心,再小火慢炖40分钟,陆续加入藕片,土豆片,地瓜片
步骤 6
肉卤熟了,再把藕片放进去,卤10分钟,再把土豆片,地瓜片放进去,三分钟关火,盖上锅盖闷10的分钟就可以出锅了
5. 哈哈镜卤味配方?
哈哈镜卤味是一种非常受欢迎的小吃,配方比较复杂,以下是一份基本的配方供参考:
所需食材:
- 鸭脖、鸭翅、鸭舌等鸭肉类食材500克
- 鸡爪、鸡翅等鸡肉类食材500克
- 牛肉、猪肉等肉类食材500克
- 酱油、老抽各500毫升
- 冰糖、桂皮、八角、花椒、香叶、姜片、蒜头各适量
- 料酒、盐各适量
- 水适量
步骤:
1. 将鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉等肉类食材清洗干净,备用。
2. 热锅凉油,放入姜片、蒜头、香叶、八角、花椒、桂皮等香料,煸炒出香味。
3. 加入酱油和老抽,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入冰糖,煮沸后转小火,加入鸭脖、鸭翅、鸭舌等鸭肉类食材,煮10-15分钟。
5. 加入鸡爪、鸡翅等鸡肉类食材和牛肉、猪肉等肉类食材,继续煮10-15分钟。
6. 加入适量的料酒和盐,调味后再煮5分钟左右即可。
注意事项:
1. 卤汁中的香料可以根据个人口味适量增减。
2. 卤肉类食材的时间要根据肉类大小和口感需求进行适当调整。
3. 卤汁可以提前煮好,放入冰箱冷藏保存,下次使用时再加热即可。
6. 有人说农村吃酒席选择和小朋友坐一桌的人才是精明的人?
在农村吃酒席都喜欢和年龄相仿、相互认识的同辈人坐一桌,这样吃喝起来拘束少比较开怀,有的时候就比如晚到一会,席间的位置虽然还有不少是空着的,但在坐的都是些不认识的人,而且年龄辈分都相差很大,要是我就会选择和小朋友坐一桌。其实我认为和小朋友们坐一桌感觉很好,这种人精明谈不上但绝对是个明智的人,坦白的说我就是这种类型的人。
我曾经就有过和小朋友坐一桌的经历,感觉非常好,好处也非常多,下面就把这次的经历分享给大家,供大家乐呵乐呵。
那是2018年的春节,我们村里有个娶媳妇的主家在祠堂摆酒席,一上桌小朋友也不讲客套的话,开酒的开酒,开饮料的开饮料,拆烟的拆烟,发碗筷的发碗筷,当这些开吃前的工作完成以后,小朋友一个个都等不及的就要开吃了。
这时候我这个老大发话了,我说“停停停”,小朋友一个个目瞪口呆的望着我,我说“你们不喝酒不抽烟的为什么要开酒拆烟?”,他们说“大叔,这都是帮您代劳的,你就尽情的喝吧抽吧。”,我说“我既不喝酒也不抽烟,这烟洒都拆封了怎么办?你们谁开的酒谁喝掉,谁拆的烟谁抽掉”。
当然,我这不是纵容小朋友抽烟喝酒,只是开玩笑吓唬他们一下。
因为我们这边有个默认习惯,就是如果不喝酒就不要去开酒,不抽烟就不要去拆烟,留给主家做一下顿酒席的陪衬,这完全是为主家从节约的出发点作想,所我们这边也不存在吃好喝足后顺走烟酒、菜肴打包的习惯,这都是闲话。
这些小朋友被我吓唬以后就你望着我我看着你,其中有两个胆子大点的小朋友,而且是一个男孩一个女孩,一个手里提着酒瓶,一个手里拿着香烟,挨桌分发给了会抽烟会喝酒的人,当时在场的宾客还不知道什么情况,差点要闹出笑话,还以为是小朋友代替新郎新娘出场敬酒呢。
等这两个小朋友回桌以后,我们就开吃了,小朋友吃酒席无非就是两个喜好,一是爱吃辣味,二是爱喝饮料,一上来先把饮料分光,第一眼就盯上那盘绝味鸭脖,我们这一桌就我一个大老爷们和7个小朋友,一盘绝味鸭脖总共才十几二十块,那里会够小朋友分享,因此这盘绝味鸭脖一分钟之内就抢个精光,可笑的是他们抢光之后还“恬不知耻”的问“大叔,您要吃鸭脖吗”,哈哈,这是“醉翁之意不在酒”哇,这不是还没有过足鸭脖瘾还有什么可解释的。
知小朋友的“小九九”就非我莫属了,于是,我就瞧瞧邻桌都是些什么人,刚好邻桌是八个中老年妇女,她们对绝味鸭脖不感兴趣,一块都没动,饮料也剩下大半瓶,我就不管三七二十一,先把那盘绝味鸭脖端过来供小朋友分享。
这几个小朋友看见我帮他们又端过来一盘绝味鸭脖,当时就高兴得欢呼雀跃:“大叔真好!大叔万岁!”,他们又把这盘绝味鸭脖一扫而光,然后他就盯上那盘辣椒炒牛肉了。
有过这次的经历,和小朋友共处一桌吃饭我总结出以下六点体会
一,和小朋友吃饭可以无限放松,不会有拘束感。
二,和小朋友吃饭不用喝酒,喝酒伤肝,有兴趣可以在家里喝二两。
三,和小朋友吃饭不要拘于礼节,不象和长辈同桌吃饭,吃吃酒说着客套话,吃一下停两下。
四,和小朋友吃饭唯我独尊,想咋吃就咋吃,不要拘泥于小节。
五,和小朋友吃饭没有把杯敬盏,不用向长辈敬酒,不会喝醉。
六,和小朋友吃饭不用担心得传染病,因为小朋友是祖国的花朵,个个都很健康(不过有一点,必须确认自己也没有传染病,千万不要干祸害小朋友的事)。
你们是不是也经历过,是不是也有这种体会呢。
7. 谁能分享一道自己最拿手的美食呢?
昨天刚烧的笋干烧五花肉,很好吃哦,做法如下也不难的。
1,笋干提前一天泡水,中途多次换水。牙齿不好的可以煮一会儿,切成小段备用。
2,五花肉冷水下锅焯水。热锅少油把五花肉放进去煎,尽量把油煎出来,这样五花肉不会很腻,后面也不用再放油了。
3,五花肉煎至金黄,油也出来了不少,放姜片,八角,冰糖,生抽,老抽,料酒翻炒两分钟上色(我没放老抽,颜色没有那么红,但是味道也很好了)
4,放笋干一起翻炒,翻炒均匀后加入余量的开水烧开后转小火慢炖一个小时。炖好后调味开大火收汁,一道超级下饭的笋干烧肉就好了!