1. 吃海鲜喝什么酒，吃王婆大虾可以喝酒吗？
可以喝白酒。
我们吃虾的时候最好还是喝白酒，因为本身虾是寒性的，而白酒是温性的，我们吃虾的时候喝白酒即可以暖胃，又能够杀死自身的病菌和虾的嗜盐菌的伤害。而且还可以起到一定杀菌的效果，因为本身海鲜里面还是有很多的细菌存在的，这样的话对于自己的身体有好处的
2. 海鲜配黄酒下一句顺口溜？
海鲜配黄酒，幸福更长久。
海鲜又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，黄酒的酵母曲种质量决定酒质。黄酒源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
3. 吃海鲜搭配什么口感的红酒？
“红酒配红肉，白酒配白肉”吃海鲜的时候是可以搭配红酒的，只是这样的搭配口感不太好而已。吃海鲜虽然主要的佐餐酒是白酒，但有进也要看汁酱来决定。如果海鲜是用红酒汁或Provencale式的汁炮制的，你也可以选一种果味足的醇和红酒。 以下是吃海鲜不能搭配红酒的科学道理：新华社今晨电美食家常说，“红酒配红肉，白酒配白肉”，意指红葡萄酒不宜与鱼、虾等海鲜、河鲜搭配，否则会让人觉得口中留有鱼腥味，不太舒服。美国加利福尼亚大学戴维斯分校教授田村高幸与日本一家知名葡萄酒生产商产品研发实验室的工作人员日前发表报告认为，红酒和鱼搭配之所以会产生鱼腥回味，是因为红酒天然含铁。田村说，包括常存在于水中的二价亚铁在内，各种以不同形式存在的铁在红酒中的浓度与鱼腥回味程度呈“强烈正相关联系”。田村介绍说，人们通常把红酒与牛、羊肉等红色肉类搭配，部分原因是葡萄皮、葡萄籽产生的酸性化合物单宁可以软化“红肉”纤维，使肉质细嫩，还能与肉中的蛋白质结合，使肉汁味道更鲜美。他说，人们用白葡萄酒与海鲜等“白肉”搭配，是因为白葡萄酒中酸性成分可以去腥。红酒和鱼搭配会产生鱼腥回味，有时会出现金属味，嘴里感觉苦涩。但人们先前只知道，这是因为单宁味道重，完全盖过海鲜的美味。在西方国家，如果餐桌上出现“红酒配白肉”，常常意味着社交失礼。不过，田村等人认为，并非所有红酒都无法搭配海鲜。“当研究人员朝红酒中添加一种可以把铁元素‘包裹’起来的物质后，鱼腥味就消失了。”他们在报告中说。至于吃海鲜和红酒会死人，那是无稽之谈。
4. 能不能喝酒吃海鲜？
喝酒和吃海鲜是许多人喜欢的搭配。海鲜的鲜美口感和酒的香醇味道相互衬托，能够带来愉悦的味觉享受。不过，请注意适量饮酒，享受美食的同时也要保持健康。
5. 吃寿司配什么酒？
吃寿司配清酒。
寿司是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
6. 洋酒如何搭配着喝？
这个可是大有研究啊。
1，如果是配菜喝的话呢，红葡萄酒配红肉，如羊肉，牛肉等；白葡萄酒配海鲜类。
2，洋酒（分为很多种，如开胃酒aperitef,雪梨酒种钵酒sherry and port,威士忌whisky,白兰地brandy,金酒gin,伏特加vodka,郎酒rum,力乔酒liqueur等）。一般这类洋酒的喝法有三种：纯饮，混饮（可加冰，柠片和苏打水），制成鸡尾酒饮。
3，你说的配饮，是不是混饮？一般烈性洋酒均可按一定比例混饮（可跟据喜好定比例），如伏特加配番石榴汁；芝华士配绿茶等。
4，纠正一下楼上的，你说的没什么错，只是这种喝法很老土。国际流行的喝法都是用配苏打水或柠檬味汽水（而且只用7－up,不用雪碧），外加一些柠片就ok.
5,如果你问鸡尾酒的配兑比例，那跟你说三天三夜都讲不完。其中还涉及到很多材料和调制方法的问题。就连喝法都很讲究的。
6，见议你多看一下相关鸡性尾酒的书籍，会对你有益处。
7. 蚝酒是什么意思？
蚝酒是指一种将生蚝放入啤酒或其他酒类中浸泡而制成的饮品。蚝酒常见于各种海鲜餐厅或酒吧中，是一种独特的饮食文化。蚝酒不仅带有啤酒或其他酒类的醇香味道，同时也保留了生蚝的鲜美口感，且富含丰富的营养成分。
在一些地方，蚝酒也是一种重要的社交文化，人们会在一起品尝蚝酒，聊天交友，增进感情。总之，蚝酒是一种兼具美食和文化价值的特色饮品。
