松耸(海松茸百科)

1. 松耸，海松茸百科？

1、海松茸是什么东西。

2、海松茸是什么东西怎么吃。

3、海松茸是什么东西有什么功效。

4、海松茸是啥。

1.海松茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物。

2.是深海植物中最珍贵稀有的一员。

3.由于海松茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。

4.海松茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。

5.海松茸属世界限制性的开采资源，每年的出口总量限制为300多吨。

6.海松茸茎部（海茸尾）和根部（海茸筋）的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。

7.海松茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。

松耸(海松茸百科)

2. 松茸的功效与作用有哪些？

松茸的功效与作用有哪些？

松茸为口蘑科口蘑属真菌松口蘑的子实体，其味甘性平，具有强身、益肠胃、止痛、化痰理气等功效，常用于治疗腰膝酸软、痰湿咳嗽、头晕目眩、恶心呕吐、胸膈满闷、肢体困倦等。

松茸营养丰富，含有多糖、皂苷、蒽醌、酚类、生物碱、香豆素有多种氨基酸和维生素等成分，具有提高机体免疫功能、延缓衰老、促进肠胃运动，保护肝脏、抗辐射等作用。当代社会，人们忙碌工作，身体大多处于亚健康状态，经常食用松茸，有助于抗疲劳、提高机体免疫功能，维持身健康。此外，对于身体虚弱者、心血管疾病患者也可经常食用。

需要注意的是，松茸作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。

本内容由湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师欧阳荣审核

点这里，查看医生回答详情

3. 松茸菇的最佳吃法？

松茸的最佳吃法是清炒或凉拌。因为松茸的香气、口感和营养价值非常高，如果过多的加工或者搭配其他食材，可能会掩盖或者削弱它的味道和效果。

清炒或凉拌可以保留松茸的原味，让人们可以充分体验到松茸的美味和营养。值得一提的是，人们应该选择新鲜、干净的松茸，在烹调过程中避免过度处理，保持食材的新鲜度和口感。

4. 松茸的做法？

原料：五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。

做法：

(1)干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干，期间清洗换水2-3次;

(2)五花肉洗净切块，入清水锅中煮开后焯2分钟;

(3)捞出肉块冲洗干净滤水;

(4)姜块拍松，葱打结备用;

(5)炒锅烧热后加入植物油烧热，下葱姜煸出香味;

(6)下五花肉小火煸炒出油;

(7)烹入料酒，加入酱油和冰糖烧至肉块上色;

(8)加入泡发的松茸，加适量清水，小火炖1.5小时;

(9)炖至肉和松茸都酥软入味，转大火收汁即可。

5. 为什么要吃点松茸？

谢谢邀请。樱桃番茄对于这个问题没有办法专业回答，因为自己不是属于这个领域的。这边在网上找了一些资料宝宝们可以参考一下~

松茸的吃法

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。

作为高大上的食材，松茸的吃法也有很多，在中国八大菜系中能做川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。

生吃

将新鲜冰镇松茸取出，用竹片将外表残留的泥土轻轻刮去，不能破坏松茸的表面，然后在流水下轻轻冲洗一下，再用干净的毛巾轻轻地将水吸走。用瓷刀沿着松茸的形状纵向切开。生吃松茸口感非常的新鲜，甚至有一丝丝刺激的感觉。除了直接吃之外，还可以用松茸片蘸取酱油食用。

蛋煎松茸

(1)、松茸洗净搽干切片，鸡蛋打散搅匀，将松茸片浸泡在蛋液清

(2)、锅下橄榄油，将裹了蛋液的松茸片放入油中煎，煎至两面黄

(3)、起锅洒少许调味盐即可

黄油烤松茸

(1)、松茸用小刀刮去表明泥土或湿巾擦也行，不能用水洗，否则会洗去松茸的气

(2)、切3mm的片，放烤盘里。刷上融化的黄油。烤箱预热200度，上下火烤至松茸变软有香气溢出就好啦。

(3)、取出蘸鱼生酱油吃，或者撒点盐都很赞啊。

山猪油煎松茸菌

(1)、将松茸切片；

(2)、锅刷上山猪油，预热。放入松茸煎至松茸变软有香气溢出就好啦。

(3)、取出撒点盐都很赞啊。

松茸鸡汤

山猪油煎松茸菌

(1)、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

(2)、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

(3)、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

干贝松茸汤

(1)、松茸切片，鸡腿，干贝泡软，嫩姜片，泡干贝汁一碗，盐适量。

(2)、做法：所有材料置碗里，放进蒸笼隔水蒸2小时即可。

肉汁炖松茸

(1)、猪肉切块，和姜一起冷水下锅焯血水，先把姜片，肉入炖盅。

(2)、按使用说明加入开水，炖盅水别太满，晚点放松茸.盖好盖子先炖两小时左右;

(3)、松茸最好不洗，用小刀削去脏的和根蒂，汤先炖两小时，再下松茸炖半小时。

(4)、食用前加盐调味。

松茸海参

1. 将鲜松茸菌放清水泡段时间，去掉菌伞上表皮，洗净后切片，下沸水锅焯一下捞出沥水。

2、乌鸡洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。捞出乌鸡、里脊肉，乌鸡改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈。

3、另备一砂锅，放进乌鸡、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时，再放入海参煲半小时，加入适量盐调味，关火即可。

松茸竹荪汤

(1)、松茸和竹荪泡30分钟凉水，发起。

(2)、松茸和竹荪下高汤，煮开锅，加盐调味。

(3)、开动。

松茸捞饭

(1)、将姜、松茸放入锅中。

(2)、小火慢炖40分钟。

(3)、加入藏红花泡水过滤。

小米炖松茸

(1)、准备原料，小米和花生淘洗干净，松茸提前一小时冷水泡发，洗净待用，香菇洗净切条。

(2)、锅烧热下少许油，下香菇条炒香待用。

(3)、小米和花生还有泡好的姬松茸放入砂锅或炖锅中，加3小碗水，大火烧开后转小火炖20分钟（期间别忘了不时搅拌一下以防粘锅）放入炒好的香菇条和少许盐再来5分钟即可（成品要稠稠的，没有分离的水状）。

日式松茸饭

1、松茸洗净去杂质切片。

2、米洗净放电饭锅

3、放入松茸片。

4、饭熟，香气扑鼻

你的关注和点的每个赞，我都认真当成了喜欢~

6. 松茸是什么样子的？

松茸是一种珍贵的食用菌，外形呈圆锥状，直径通常在5-15厘米之间，高度可达10-20厘米。它的表面光滑，颜色呈浅黄褐色或浅棕色，有时带有白色斑点。松茸的菌盖呈扇形，边缘稍微卷曲，中央略微凹陷。菌褶密集，呈白色或浅黄色，质地脆嫩。松茸的菌柄粗壮，通常呈白色或浅黄色，底部稍微膨大。整体上，松茸的外观雅致，散发着独特的香气，被誉为食用菌中的"皇后"。